Archive for Eylül 2011

   Hafta sonu yaptığım kurabiyenin resmini çekmemiş olmam  muazzez hnm.  (çalışma arkadaşım/dostum) fırçasıyla ve çektiği güzel resimlerle sitemizin şenlenmesine vesile oldu. Emeği için teşekkürler..

Malzemeler :

  • Yarım paket margarin
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu

Hazırlanışı :

  1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Ben şekil vermek için kalıp kullandım siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Şekillendiğimiz kurabiyemizi tepsiye dizip 150 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  2. Pişen kurabiyelerimizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben bermari usulu erittiğim çikolatayla şekillendirdim. Şiddetlede tavsiye ederim.

AFİYET OLSUN..

Read Full Post »

      Herkeze merhabalar… Uzun süreden beri sizlerle tarif paylaşamamı tembelliğime verebilirsiniz. Sağ olsun handan bu konuda içimi rahatlatıyordu ama o şuan aramıza yeni katılan kahramanıyla  ilgilenmekte, sizlerle iftarda arkadaşlarımız için hazırladığım iftar sofrasını paylaşmak istedim, biraz geç oldu ama önümüzdeki yıl için size fikir vermesini umuyorum. Masada salatanın haricideki herşeyi ilk defa yaptım, yemek sonunda iyiki yapmışım dedim. Misafirler özel olunca yemeklerde özel olmalıydı..

Tavuklu Pasta

 

Paçanga Böreği

Salata

Mısır Unlu Patlıcan ve Havuç Kızartması

 

ve Susamlı Tavuk Eşliğinde Körili Makarna

Malzemeler :

  • 1 paket Barilla makarna
  • 125 gr krema
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • ve tuz

Yapılışı:

  1. Öncelikle makarnamızı kutusundaki pişirme tarifine göre haşlıyoruz. Tenceremize tereyağımızı koyup, küp küp doğradığımız sarımsaklarımızı tereyağında kavuruyoruz.
  2. Kavrulan sarımsaklarımıza körimizi ilave edip arkasından kremamızı boşaltıyoruz.
  3. Kremamızı köri rengini alana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra içine makarnalarımızı ilave edip dinlendirmeye bırakıyoruz.
  4. Ben makarnayı jülyen usulu doğradığım tavukları susama bulayıp kızartarak servis yaptım. Bademleri de sos cezvesinde kavurdum. Siz dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Not : Resimler için teşekkürler..( O kendini biliyor ) :))

Read Full Post »

%d blogcu bunu beğendi: